Wir hatten das Glück vom 15. bis zum 28. September 2024 ein Praktikum in der Firma Iberiana Frucht zu absolvieren. Jährlich werden zwei Schüler*innen aus dem BK-Fremdsprachen ausgewählt, die sich im Vorfeld für dieses Praktikum qualifizieren müssen. Die Firma Markant fördert dieses Praktikum, da Iberiana Frucht die Tochterfirma der Offenburger Handelsfirma ist. Iberiana hat ihren Sitz in Massamagrell, unweit von Valencia, Spanien.
Am 15. September flogen wir von Baden-Baden nach Valencia, wo wir dann in einem schönen Hotel in der Nähe der Sehenswürdigkeiten Ciudad de las Artes y Ciencias untergebracht waren. Von dort aus wurden wir jeden Morgen von einem Mitarbeiter der Firma Iberiana abgeholt. Unser täglicher Arbeitstag begann um 9 Uhr und endete um 18 Uhr. Zur Mittagszeit ging es zusammen mit den Kolleg*innen in ein nahegelegenes Restaurant, um dort gemeinsam zu essen. Das gesamte Team hat uns von Beginn an mit offenen Armen empfangen und sich große Mühe gegeben, uns die jeweiligen Abteilungen ausführlich zu zeigen und näher zu bringen.
Die Firma Iberiana Frucht ist im Lebensmittelhandel tätig; sie liefert europaweit Obst und Gemüse an ihre Handelspartner. Sie ist in viele verschiedene Abteilungen mit jeweils unterschiedlichen Aufgaben aufgeteilt, die alle aufeinander aufgebaut und abgestimmt sind. Die Qualität des Obstes und Gemüses steht an erster Stelle, weshalb sämtliche Obst- und Gemüsesorten täglich auf ihren Zustand überprüft werden. Einen Eindruck davon konnten wir uns gleich in den ersten Tagen in der Qualitätsabteilung verschaffen, in der wir die verschiedenen Produkte probieren durften, u.a. ihren Zucker- und Säuregehalt überprüften und das Forschungsfeld der Firma kennenlernten.
Zudem hatten wir auch eine Unternehmensbesichtigung bei der Firma Fontestad, welche ein renommiertes Familienunternehmen im Bereich der Handhabung und des Vertriebs von Zitrusfrüchten ist. Dort wurden wir durch das Unternehmen geführt und konnten sehen, wie der Prozess vom Produkt zum Endprodukt abläuft. Die Früchte werden nach Form, Farbe und Beschädigungen sortiert, schließlich verpackt und zum Export bereitgestellt.
Tag für Tag wurden uns neue Bereiche vorgestellt und durch die vielen neuen Begegnungen und dem damit einhergehenden Austausch mit den Mitarbeiter*innen, die sich stets um uns gekümmert haben, schwanden auch die kleinen Hemmungen mehr Spanisch zu sprechen und von Tag zu Tag fiel es uns leichter alles zu verstehen und auch mitzureden.
In der Abteilung Transport und Logistik konnten wir uns einen Einblick in die Planung und Erstellung der Routen für die verschiedenen Lieferanten verschaffen z.B. nach Deutschland. Die Abteilung, die für die östlichen Länder Europas wie Polen, Tschechien, Kroatien, Rumänien etc. zuständig ist, plant die Routen für diese Länder selbst. In dieser Abteilung durften wir die Bestellungen aus Ländern wie z.B. Rumänien oder Kroatien selbst eintragen und den jeweiligen Lieferanten zuordnen.
Auch die Marketingabteilung hat uns besonders Spaß gemacht, denn dort konnten wir sehen wie die Homepage, Kataloge oder Verpackungen selbst designt werden, was ziemlich interessant war, da es immer etwas Neues gibt und die Arbeit in diesem Bereich sehr abwechslungsreich und kreativ ist.
Generell konnten wir in den zwei Wochen, die wir bei Iberiana Frucht verbracht haben, viele Einblicke in das Geschehen hinter den Kulissen von Früchten und Gemüse gewinnen. Das Praktikum hat uns viel Spaß bereitet und wir konnten Vieles dazulernen. Die Zusammenarbeit mit den Mitarbeiter*innen hat uns sehr viel Freude bereitet und wir sind über die uns gegebene Möglichkeit, dieses Praktikum gemacht haben zu dürfen, sehr dankbar.
Wir danken der Firma Markant herzlich für das Praktikum bei Iberiana Frucht. Es hat uns viele Einblicke in die Branche gewährt und auch unsere beruflichen Perspektiven erweitert!
¡Gracias también al señor Clavel y al resto del equipo por su buena colaboración y su hospitalidad!
¡Y, al final, un gran agradecimiento a nuestra profesora de español, la señora Gérard, por prepararnos tan bien para estas prácticas!
Aimee Drechsler y Vanessa Majdandzic
