Am 10. Januar 2025 hatte unsere Klasse 2BKFR2/2 gemeinsam mit unserer BWL-Lehrerin Frau Hertenstein im Rahmen des Unterrichts die Gelegenheit das Edeka Lager in Offenburg zu besichtigen.
Die Besichtigung begann mit einer freundlichen Begrüßung, bei der wir mit einem Frühstück empfangen wurden. Während wir gemeinsam frühstückten erhielten wir eine umfassende Vorstellung der verschiedenen Studien- und Ausbildungsmöglichkeiten bei Edeka.
Dies war besonders interessant für uns, da wir in diesem Jahr unsere Fachhochschulreife abschließen und sich einige noch intensiv mit der Frage beschäftigen, wie es denn nach der Schule weitergehen soll.
Nach der Vorstellung der Studien- und Ausbildungsmöglichkeiten gab uns der Mitarbeiter der Edeka, Herr Knopf, noch allgemeine Informationen über Edeka und wie der Standort in Offenburg zur Versorgung der Region beiträgt.
Im Anschluss begann die Führung durch die verschiedenen Lagerabteilungen. Herr Knopf führte uns durch das beeindruckend große Lager und erklärte, wie die Lagerung von Lebensmitteln und anderen Produkten organisiert wird, um höchste Qualität und Frische zu garantieren. Uns wurde die Möglichkeit gegeben, das Trocken- und Frische-Lager zu besichtigen.
Unsere erste Station war das Trockenlager. Wir waren beeindruckt von der Größe und der effizienten Organisationen des Lagers. Wir konnten sehen, wie die Waren in die bis unter die Decke reichenden Regale von Mitarbeitern ein- und ausgelagert werden. Mithilfe moderner Technik gelingt es den Mitarbeitern reibungslos Ware schnell und zielgerichtet für die Auslieferung an die Märkte vorzubereiten, ohne jegliche Verzögerungen. Danach ging es weiter zum Frische-Lager. Dort wurde uns erklärt, wie sorgfältig die Waren geprüft werden, bevor sie ins Lager aufgenommen werden. Damit wird die Frische der Produkte garantiert, bevor sie schlussendlich in die Märkte gelangen.
Während der Führung wurde deutlich, wie wichtig eine gute Organisation und ein reibungsloser Ablauf sind, um die riesigen Mengen an Waren effizient zu lagern und verteilen.
Insgesamt war die Besichtigung des Edeka-Lagers für uns eine sehr informative und spannende Erfahrung, da sie uns nochmal geholfen hat, die theoretischen Inhalte aus dem BWL-Unterricht besser zu verstehen.
Ein herzliches Dankeschön an das Edeka-Team für die gegebene Möglichkeit sowie an Frau Hertenstein für die Organisation dieses gelungen Ausflugs.